Somos a Associação dos produtores artesanais de cachaça de Salinas: APACS
Nossa missão é gerenciar, proteger e promover uma autêntica experiência com a origem da Região de Salinas, valorizando nossa cultura, os nossos produtores e as nossas cachaças artesanais.
Conheça o sabor da nossa terra: o “Autêntico Premium”
Composta por 6 municípios, situada no norte do estado de Minas Gerais, a Região de Salinas é uma das principais regiões produtoras de cachaça artesanal do país. Nossa região é a precursora do movimento de valorização e reconhecimento da cachaça artesanal. Nossa produção é marcada pela predominância de pequenos produtores que, tradicionalmente, aliam o “saber fazer” ao clima, ao solo e ao relevo da região, originando um produto autêntico que expressa as características intrínsecas do território e sua qualidade premium.
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A região de Salinas é pólo produtor de cachaças artesanais de qualidade
Museu da Cachaça
Inaugurado em 2012, o Museu da Cachaça é um importante espaço de valorização da cachaça artesanal da Região de Salinas – IP. No Museu da Cachaça os visitantes poderão conhecer a nossa história, a cultura da cachaça artesanal na região, o processo de produção e as nossas tradições.
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